Selamat Datang Teman
Tempat belajar dan Berbagi tentang segala hal yang bisa menambah pengetahuan kita.
Tempat belajar dan Berbagi tentang segala hal yang bisa menambah pengetahuan kita.
Selasa, 02 Agustus 2011
Camilan khas PASAR GODEAN
Berwisata kesuatu daerah adalah kegiatan yang sangat menyenangkan, Apalagi mencicipi aneka makanan khas suatu daerah yang belum kita kenal. Berwisata kesuatu kota atau daerah kurang lengkap rasanya bila kita hanya menikmati keindahan alamnya tanpa mencicipi makanan khas dari daerah tersebut.
Salah satu kota kecil yang kaya akan wisata kulinernya adalah yogyakarta. Yogyakarta adalah kota dengan penduduk yang beraneka ragam , Baik pendatang maupun penduduk asli. Kehidupan tradisional masih sangat melekat dikota ini dengan masih banyaknya pasar-pasar tradisional yang merupakan roda perekonomian penduduk.
Salah satu pasar tradisional di wilayah yogyakarta adalah pasar godean yang berada disebelah barat pusat kota yogya. Bermacam kebutuhan pokok dan hampir semua perlengkapan keperluan keluarga ada di pasar ini. Mulai dari kebutuhan sembako, alat-alat elektronic, sepeda, pakan ternak sampai burung peliharaan.
Selain itu pasar godean terkenal dengan aneka macam cemilannya sebagai oleh-oleh khas dari godean.
1. Belut goreng/kripik belut
Belut merupakan ikan yang hidup di lumpur, Banyak ditemukan disawah, Dan merupakan ikan yang kaya akan protein. Dengan bentuk mirip ular tapi tidak bersisik dan tidak mempunyai sirip. Belut biasanya ditangkap pada malam hari karena belut keluar pada malam hari mencari makan. Daya jual belut yang tinggi dan tingkat konsumsi yang terus meningkat sekarang ini belut banyak di budidayakan dengan media kolam sebagai tempat pemeliharaan. Belut dapat dikonsumsi dengan cara digoreng, dibuat kripik dan disayur sebagai lauk makan. Di pasar godean biasanya tiap hari pedagang kripik belut mulai berjualan dari jam 7.00 pagi sampai menjelang malam.
Suasana pasar godean pada malam hari sangatlah ramai dengan adanya pedagang kaki lima yang menjual berbagai jenis makanan mulai dari nasi belut, bakmi goreng, sate kelinci, soto, bakso dan berbagai jenis makanan khas yogyakarta ada di tempat ini.
2. Slondok
Slondok merupakan makanan yang terbuat dari ketela yang pembuatannya banyak terdapat di daerah kalibawang kulon progo. Di pasar godean pedagang slondok mendapat pasokan dari daerah magelang , kalibawang dan cebongan. Berbagai jenis dan macamnya slondok dari kecil sampai besar dengan berbagai nama, Slondok kules berasal dari cebongan, slondok trempos berasal dari kalibawang dan slondok tulung berasal dari daerah magelang.
3. Lanting
Lanting merupakan olahan dari bahan pati yang dibuat menyerupai slondok dengan bentuk lebih kecil. Berbagai pilihan rasa tersedia mulai dari rasa keju, rasa bawang dan pedas manis tergantung selera konsumen yang membeli. Di pasar godean lanting kebanyakan dijual jadi satu dengan kripik belut, slondok dan makanan lainNya. Lanting sendiri kebanyakan dibuat dari daerah kebumen jawa tengah. Karena banyaknya penjual lanting di pasar godean orang lebih mengenal lanting sebagai oleh-oleh khas godean.
Bagi anda yang datang ke yogyakarta tidak ada salahnya kalau mampir kepasar godean dan membeli oleh-oleh khas godean. Atau penduduk asli daerah yang sekarang tinggal dikota lain dan kebetulan mudik sebagai alternatif oleh-oleh dari godean.
Langganan:
Postingan (Atom)